霍州核桃

霍州核桃，山西省临汾市霍州市特产，全国农产品地理标志。霍州核桃外壳呈黄白色，仁饱满，色黄白，涩味淡；平均果重≥12.5克，易取整仁，出仁率≥52.24，营养价值高于同类产品。

霍州市核桃栽培历史悠久。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对霍州核桃实施农产品地理标志登记保护。霍州核桃地理标志产品保护范围为山西省临汾市霍州境内包括陶唐峪乡、李曹镇、三教乡三个乡镇71个行政村。