牛油果的功效与作用及禁忌

牛油果果肉柔软、细腻,富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等,且不含胆固醇,含糖量低,是老幼皆宜的水果,也是糖尿病人难得的高脂低糖食品,用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓冲作用。富含维生素E及胡萝卜素等,具有良好的护肤、防晒与保健作用。能够防止动脉硬化、脑中风,因含铁量高,常吃可预防贫血。

不过,虽然牛油果的营养价值非常高,但是还是有一定的食用禁忌的。

1、牛油果含有部分异体蛋白,易过敏体质不适合吃牛油果。

2、患有消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病的患者不适宜食用牛油果。

3、牛油果性凉,体寒者不宜过量食用,否则会加重体内寒气,可能会导致腹痛、腹泻等不适。

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牛油果的功效与作用及禁忌

牛油果就是我们常说的鳄梨,营养价值也是非常高的,对于关注养生的人来…

2021-09-01 #功效作用 30人围观

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牛油果又称鳄梨,是樟科鳄梨属植物,原产于热带美洲,中国广东、海南、福建、台湾、云南及四川等地有少量栽培。果实含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。花期2-3月,果期8-9月。世界牛油果品种通常分为墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群。

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