沙棘

沙棘果实营养丰富，含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

不过，虽然沙棘的营养价值非常高，但是还是有一定的食用禁忌的。

1、沙棘果性质温热，可以温补身体，温热体质的人群不宜食用沙棘果。

2、沙棘果性质温热，不宜过多食用，否则可能会引起口干舌燥、便秘等上火情况。

3、沙棘果不宜与辛辣和油腻的食物同食，否则会让沙棘果的保健功效大打折扣。

4、沙棘含丰富的有机酸成分，不宜过多食用，否则会刺激肠胃，导致胃酸分泌过多，从而引起腹泻、腹痛等不适。