佛手的功效与作用及禁忌

佛手的根、茎、叶、花、果均可入药,中医认为佛手性温,味辛、苦、甘,入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用,对一般人的消化不良、胸腹胀闷有更为显著的疗效。成熟的金佛手颜色金黄,并能时时溢出芳香,消除异味,净化室内空气,抑制细菌。

不过,虽然佛手的营养价值非常高,但是还是有一定的食用禁忌的。

1、阴虚有火,无气滞症状者慎服佛手。

2、孕妇忌生吃佛手,也不可过量食用佛手,生吃佛手可以解除平滑肌的痉挛作用,而子宫属于平滑肌的一类。

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佛手是香橼的变种之一,是不规则分枝的灌木或小乔木。佛手果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手。佛手为热带、亚热带植物,喜温暖湿润、阳光充足的环境,不耐严寒、怕冰霜及干旱,耐阴、耐瘠、耐涝。以雨量充足,冬季无冰冻的地区栽培为宜。佛手花期4-5月,果期10-11月。

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