板栗的功效与作用及禁忌

中医认为,板栗性温,味甘,归脾、肾、胃经,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效,适宜于脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒等人群食用。板栗除富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

不过,虽然板栗的营养价值非常高,但是还是有一定的食用禁忌的。

1、脾胃虚寒者,不宜生吃板栗。

2、孕妇应少食,婴幼儿不宜食用。

3、板栗含碳水化合物较多,糖尿病人吃板栗应适量。

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板栗的功效与作用及禁忌

板栗的功效与作用及禁忌

大家都知道板栗的营养价值是非常高的,而对于关注养生的人来说最想知道…

2022-01-10 #功效作用 14人围观

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板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,主要分布在我国江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、河南南部。板栗虽属坚果,但又称坚果中的鲜果,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,保管起来有四怕:怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。

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