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椰枣,即海枣,是棕榈科刺葵属乔木,高达35米,果实长圆形或长圆状椭圆形,成熟时深橙黄色,果肉肥厚。海枣是一种耐高温、耐水淹、耐干旱、耐盐碱、耐霜冻的棕榈科植物,伊拉克是椰枣最古老的故乡,有5000多年的种植历史,在中国福建、广东、广西、云南等省区有引种栽培。椰枣花期3-4月,果期9-10月。
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