首先要说的是，吃沙棘对减肥有一定的作用。沙棘的热量较低，每100克可食用部分只含有120大卡热量，不过沙棘减肥的效果只能说还行，如果只靠吃沙棘来达到减肥的目的可能并不太现实。减肥除了饮食之外，还是要配合适量的运动。
沙棘中的沙棘油可以控制脂肪的合成，抑制总胆固醇增高，可以增加胆固醇和脂质的排泄；其中含有的多种维生素及类胡萝卜素可以有效地调节人体的脂肪代谢。沙棘中含有多种有机酸，比如：苹果酸、柠檬酸等，能够促进肠胃蠕动，刺激胃酸分泌，从而帮助食物的消化与吸收，减少脂肪的囤积，起到减肥瘦身的作用。不过芸果轩小编还是特别提醒，通过沙棘减肥建议每天吃50-100克左右即可，不建议过多食用，沙棘中含有较多的有机酸成分，食用过多可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。
