阳城桑椹,山西省晋城市阳城县特产,全国农产品地理标志。阳城桑葚的果实为聚花果,由多数小核果集合而成,呈长圆形;黄棕色、棕红色至暗紫色,有短果序梗;小核果卵圆形,稍扁;气微,味微酸而甜。
阳城县栽桑养蚕历史悠久,起源于商周,盛于唐宋,距今已有三千多年的历史,有嫘祖始蚕、周穆王观桑等典故,历史上是丝绸之路重要货源地。2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对阳城桑葚实施农产品地理标志登记保护。阳城桑葚农产品地理标志地域保护范围为阳城县东城办、凤城镇、北留镇、润城镇、西河乡、固隆乡、河北镇、驾岭乡、芹池镇、演礼乡、次营镇、横河镇、东冶镇、蟒河镇、董封乡、寺头乡、町店镇、白桑乡18个乡镇。