燕山板栗

燕山板栗

录入时间:2022-04-24 21:57:41

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燕山板栗介绍

燕山板栗,北京市特产,中国国家地理标志产品,在清代曾是贡品。燕山板栗属于北方栗,分布于燕山山脉,其主要特点是果型玲珑,边果以椭圆型、圆形为主,种脐小,平均单粒重8.02克。果皮以栗褐色为、红棕色、紫褐色为主,富有光泽,茸毛少;坚果皮薄,涩皮极易剥离。鲜栗果肉淡黄色,炒熟后果皮油亮,果肉金黄色,肉质细腻、糯性强、香味浓。

2008年03月14日,原国家质检总局批准对燕山板栗实施地理标志产品保护。燕山板栗地理标志产品保护范围为北京市密云区石城镇、冯家峪镇、不老屯镇、北庄镇、太师屯镇、高岭镇、大城子镇、巨各庄镇、穆家峪镇、溪翁庄镇;昌平区长陵镇、十三陵镇、兴寿镇、崔村镇、南口镇;平谷区镇罗营镇、大华山镇、刘家店镇、山东庄镇、金海湖镇、王辛庄镇、南独乐河镇、峪口镇、熊耳寨乡、黄松峪乡;延庆区大庄科乡、四海镇、珍珠泉乡等28个乡镇现辖行政区域。

燕山板栗商家

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