延庆国光苹果为北京市延庆区特产，全国农产品地理标志。延庆国光苹果果实扁圆形，果面底色黄绿着鲜红色条纹或全面鲜红色；果皮中等厚，果粉较多，果点小而密且明显，形状不规则；果肉淡黄色或绿白色，果肉细、肉质脆，风味甜酸适度，有香气。
2009年07月14日，中华人民共和国农业部正式批准对延庆国光苹果实施农产品地理标志登记保护。延庆国光苹果种植区域主要分布在延庆区张山营镇张山营村、下营村；旧县镇黄峪口村、白羊峪村、闫庄村、三里庄村；香营乡黑峪口村、屈家窑村为主线的北山带；八达岭镇里炮村、帮水峪村以及康庄镇、永宁镇、井庄镇等部分地区少量分布。
