一、喝苹果醋的好处
苹果醋中的维生素含量是比较高的，特别是维生素C，维生素C是一种抗氧化的物质，可以清除体内的自由基，淡化色素沉着，淡化色斑，美白皮肤。每天适当的喝一点苹果醋，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，预防便秘。
苹果醋可以提高人类的抗疲劳能力，它含有多种酸性成分，其中苹果酸的含量最高，这种酸性成分可以直接参与到人体的代谢中，能在短时间中为人体提供能量，让人们的疲劳感消失。另外苹果酸还能参与到心肌的代谢中，对人类的心梗和心肌缺血也有良好的预防作用。
二、喝苹果醋的坏处
1、适度饮用，苹果醋原液每天不要超过20毫升，兑水控制在200-250毫升。
2、不要空腹喝，喝之前最好先用白开水或者果汁冲稀，否则会对胃造成一定伤害。
3、缺钾、低血压、消化道溃疡、有骨质疏松症者慎食。糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱。
4、患胃溃疡或者胃酸过多的人不要食用。因为苹果醋对胃有刺激作用，胃酸过多的人长期饮用会产生反酸、烧心、胃灼烧等不适症状。
