荸荠生吃和熟吃的功效

时间:2022-05-20 20:31:07

来源:芸果轩

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大家都知道荸荠既可以生吃也可以熟吃,不过对于关注养生的人来说,最关心的应该莫过于荸荠生吃和熟吃的功效了,想知道吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 荸荠
总编

甄德权/总编

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一、荸荠生吃的功效

荸荠生吃能最大程度上保留营养成分,营养价值最高,而且生吃时会给人带来一种淡淡的清香和甘甜味,可以帮助开胃消食。不过,荸荠生吃有含有寄生虫的可能,可能会引起寄生虫感染。而且荸荠性寒,生吃会加重体内寒气,出现腹泻等症状。一般来说,对于脾胃虚寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者不宜生吃荸荠。

二、荸荠熟吃的功效

荸荠熟吃能将荸荠可能含有的寄生虫细菌去除,减少被寄生虫感染的几率。不过,荸荠熟吃可能会导致其营养成分的流失,相对来说,没有生吃那样可以保持营养成分的完整性。一般来说,对于儿童和发热病人最宜熟吃。全身水肿、小便不利或小便短少时也宜食用。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。

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