荸荠含糖量高吗?

时间:2022-05-17 20:19:57

来源:芸果轩

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荸荠的营养价值是非常高的,而大家都知道对于减肥期间或者是糖尿病患者来说都不宜吃含糖量高的水果,所以不少朋友都问小编荸荠含糖量高不高,那么荸荠含糖量高吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 荸荠
总编

甄德权/总编

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首先要说的是,荸荠含糖量并不算高。荸荠含糖量约为14.2%左右,也就是说100克荸荠中含有14.2克的糖分。一般来说,低糖水果含糖量在10%以下,中糖水果含糖量在15%左右,而荸荠的含糖量处于低糖和中糖范围之间,所以说荸荠含糖量并不算太高。

虽然说荸荠的含糖量并不是特别高,但是荸荠中还富含淀粉,它能在酶的作用下转化为葡萄糖,因此相对来说升糖指数比较高。对于糖尿病人来说,在血糖控制稳定的情况下可以适当地吃一些荸荠,但是最好放在两餐之间食用,且需要相应地减少接下来的主食摄入量,以免餐后血糖出现波动,不利于血糖的控制和身体的健康。

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