荸荠煮多久杀死寄生虫?

时间:2022-04-12 20:50:13

来源:芸果轩

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大家都知道荸荠存在寄生虫的几率非常大,而寄生虫不耐高温,食用荸荠前可以通过高温来杀死寄生虫,那么荸荠煮多久杀死寄生虫呢?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 寄生虫 荸荠
总编

甄德权/总编

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寄生虫的主要成分是蛋白质和水分,不耐高温,一旦温度超过70度,只需加热5分钟就能杀死;而温度在100度时,只需1分钟不到就能杀死寄生虫,即使是荸荠内部的寄生虫,烹饪时间5分钟左右也完全死亡了。不过,如果加热时间不够,寄生虫没有完全杀死的话,反而有可能促进寄生虫的生长。

荸荠因为生长环境的原因,有一定的可能会感染寄生虫。寄生虫的寄生部位为消化道,如果被寄生虫感染很容易有肠胃不适症状的出现,轻则会出现腹痛、腹泻及消化不良、排便量较多、稀薄而臭,或腹泻与便秘交替出现的现象,严重时还可能会发生肠梗阻。另外存在营养不良又反复感染的病例,尤其是儿童,可出现低热、消瘦、贫血、水肿、腹水以及智力减退和发育障碍,极少数可因衰竭、虚脱而死。

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