糖尿病能吃荸荠吗?

时间:2022-04-07 20:12:59

来源:芸果轩

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荸荠的营养价值是非常高的,不过大家都知道糖尿病患者对于饮食方面是有很多的禁忌的,所以不少朋友都问小编荸荠糖尿病人能不能吃,那么糖尿病能吃荸荠吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 糖尿病 荸荠
总编

甄德权/总编

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一般来说,对于糖尿病患者建议少吃或者不吃荸荠。每100克荸荠中含有14.2克的碳水化合物,虽然说荸荠的含糖量并不是特别高,但是马蹄中还富含淀粉,它能在酶的作用下转化为葡萄糖,因此相对来说升糖指数比较高。

当然,对于糖尿病患者来说也并不是完全不可以吃荸荠。如果平时的血糖水平比较稳定,且荸荠的食用量并不大的话,可能并不会产生明显影响。但如果血糖水平本身就控制不佳,又同时食用了比较多的荸荠,很可能会导致血糖剧烈波动或者直接升高,甚至引起头晕、心悸、眼花、手指发麻等一系列高血糖反应。另外,对于糖尿病人来说,建议最好是放在两餐之间食用荸荠,且需要相应地减少接下来的主食摄入量,以免餐后血糖出现波动。

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