荸荠的皮能吃吗?

时间:2022-04-07 19:52:49

来源:芸果轩

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荸荠的营养价值是非常高的,而对于带皮的水果,大家的第一个念头就是吃的时候要不要去皮,所以不少朋友都问小编荸荠皮能不能吃,那么荸荠的皮能吃吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 荸荠
总编

甄德权/总编

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首先要说的是,荸荠的皮不可以吃,不管是生吃还是熟吃都建议去皮后再食用。荸荠的表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等,带皮吃可能会增加人体被微生物感染的风险。而且荸荠皮的质地比较硬,吃起来口感也不好。

关于荸荠去皮的方法也比较简单,这里芸果轩小编简单的说两种。第一种方法,直接用水果刀,首先用食指和拇指捏着有芽的一头和底部,用小刀像削苹果皮一样削去旁边的一圈皮,再将芽和底部用小刀撬掉即可。第二种方法,用荸荠去皮器,将荸荠洗干净之后,直接放入荸荠去皮器里面,开机之后,去完皮的荸荠就会从另一边出来了。

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