延边苹果梨为吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。延边苹果梨果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点，素有北方梨中之秀的美称。
1995年，吉林省龙井市被命名为中国苹果梨之乡。1998年，延边苹果梨被吉林省人民政府授予吉林名牌产品。2002年12月09日，原国家质检总局批准对延边苹果梨实施原产地域产品保护。2015年，农业部公布中国第三批重要农业文化遗产入选名单，吉林延边苹果梨栽培系统名列其中。延边苹果梨原产地域范围为延边朝鲜族自治州的延吉市、图们市、珲春市、龙井市、和龙市、汪清县等六个县（市）现辖行政区域。
