荸荠煮多长时间才能熟?

时间:2022-04-06 18:54:10

来源:芸果轩

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荸荠的营养价值是非常高的,而对于初次吃荸荠的人来说,相信大家最关心的应该就是煮荸荠多久能熟了,那么荸荠煮多长时间才能熟呢?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 荸荠
总编

甄德权/总编

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如果是用普通锅煮的话,一般个头大小的荸荠,水开之后再煮15-20分钟左右即可,个头较大的荸荠大概需要25-30分钟左右;而如果是用高压锅煮荸荠的话,一般在上汽之后再煮8-10分钟左右即可。

在煮荸荠时一般建议用冷水煮,因为冷水产生的水蒸气能够慢慢的渗入到果肉中,使马蹄受热更加均匀,口感会较为清爽,而开水煮马蹄虽然时间较短,但是受热不均匀,口感上会有所下降,还有可能出现破皮等情况。最后芸果轩小编顺便说一下,很多人都担心荸荠有寄生虫,其实寄生虫非常害怕高温,一旦温度超过70度,只需加热5分钟就能杀死,而温度在100度时,只需1分钟不到就能杀死寄生虫,所以完全不用担心。

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