榛子的营养价值及功效

时间:2022-01-31 14:41:37

来源:芸果轩

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榛子的营养价值是非常高的,所以深受大家的喜爱,而对于关注养生的人来说最关心的应该就是榛子的功效了,今天芸果轩小编就为大家带来了榛子的营养价值及功效,一起来看看吧。
标签: 榛子
总编

甄德权/总编

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榛子果仁中蛋白质含量较高,还含有人体所需的八种氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸),且含量远远高于核桃等。榛子中各种矿物质元素,如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛仁中胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。中医认为榛子性平,味甘,归脾、胃经,具有补脾胃、益气、明目的功效,并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾功能不足之症颇有益处。

不过芸果轩小编还是要特别提醒大家,榛子性温热,吃多了易上火。另外,榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。再有就是,患有口腔溃疡或者是咽喉炎的人,最好不要吃烤的或者是炒的榛子。最后就是,榛子富含膳食纤维,油脂的含量也非常高,腹泻的人,或者消化道急性感染的人最好不要吃榛子。

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