圣女果是水果还是蔬菜?

时间:2022-01-13 11:37:59

来源:芸果轩

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关于圣女果是水果还是蔬菜一直以来都是大家争论的焦点,有的人说圣女果是水果,有的人又说圣女果是蔬菜,各有各的道理,那么圣女果是水果还是蔬菜呢?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 圣女果
总编

甄德权/总编

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在大众的认知中,普遍认为圣女果即是水果也是蔬菜,不过严格来说,圣女果属于蔬菜。根据我国官方出台的《蔬菜主要品种目录》就提到,茄果类(番茄、圣女果)属于蔬菜。即使圣女果是在水果店卖的,它也是蔬菜。

圣女果,又称小西红柿,是茄科、番茄属植物,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果在我国有广泛的种植,南方、北方都可以种植圣女果,不过南北方的口味差距较大,每年的七八月份到来年的二月份是吃圣女果的最佳时间段。圣女果中含有丰富的番茄红素和谷胱甘肽等特殊的物质,不仅可以促进人体的生长发育,还能有效的增加人体的抵抗力,延缓人体衰老。另外,它的番茄红素能有效的抵抗一些有毒素的物质侵害,还能很好的提升人体的防晒能力。

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