甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
一、切开的番石榴
对于已经切开的番石榴一般采用盐水保存或者冰箱保存。用盐水保存很简单，就是准备一碗清水，放入少许食盐调匀，然后将切开的番石榴放入碗中即可，一般可以保存半天左右。如果用冰箱保存，可以用保鲜膜将切开的番石榴包裹好，然后放入冰箱冷藏即可，一般可以保存一天左右。
二、完整的番石榴
在常温条件下，如果番石榴成熟度比较高，一般只能放2-3天左右；如果成熟度比较低，一般可以放5-7天左右。如果放入冰箱冷藏大概可以保存半个月左右，番石榴适合保存的温度2-3度，不宜超过5度，湿度85/100。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5-15度之间，基本能达到番石榴的保鲜要求。
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