荸荠怎么洗干净?

时间:2022-05-18 20:52:37

来源:芸果轩

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因为荸荠是生长在地下的原因,难免会有一些泥土或者寄生虫卵等,所以对于荸荠大家最关心的应该就是怎么洗才干净安全了,那么荸荠怎么洗干净呢?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 荸荠
总编

甄德权/总编

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首先我们将荸荠表面的泥沙清洗干净,再去除外表的芽眼和薄薄的皮,接着用刷子将荸荠芽眼或者缝隙中的泥沙清洗干净。然后将荸荠放在盆中或者碗中,注入一些开水,浸泡2分钟左右。将第一泡荸荠的水倒掉,再次注入刚刚烧开的开水,浸泡5分钟左右即可。

以上是荸荠生吃的清洗方法,如果选择熟吃,也可以不用那么麻烦。比如将荸荠放在水中浸泡30分钟,接着用不用的牙刷刷干净,再用水冲一下即可。或者用盆装上荸荠,在流动的水下进行冲刷去掉外面的淤泥,然后接一盆清水,用干净的布进行表皮擦拭,擦掉角落的污渍,然后过水清洁、沥干即可。

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