盐焗腰果的做法窍门

时间:2022-03-01 16:32:50

来源:芸果轩

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盐焗腰果味道可口,营养丰富,所以深受大家的喜爱,不过对于吃货们来说最想知道的应该就是盐焗腰果的做法窍门了,想知道吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 腰果
总编

甄德权/总编

懂水果,更懂生活!

材料:生腰果、油、食盐。

做法:首先将生腰果放入盐水中略煮一下,浸泡半小时左右,捞出晾干,这样可以使腰果更干净、更入味并且炒后会腰果表面会起很多酥泡,更酥脆些。然后热锅冷油,油放少许即可,油热好后,转成小火进行炒制,跟炒花生豆一样的炒熟,大概三分钟左右出锅,撒盐,拌匀,晾凉即可。

功效:腰果味甘,性平,无毒,具有利水、除湿、消肿等功效,可防治肠胃病、慢性痢疾等疾病。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。

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