首先要说的是，松子是松树的果实。松子又名松实，是松科植物的种子，主要分布于中国东北、云南、小兴安岭，巴基斯坦西部、针叶林带等地。在中国，松子主要分为东北松子、巴西松子和落水松子。
东北松子是松科植物红松的种子，因产自东北而得名，分布于我国的东北长白山及小兴安岭林区。巴西松子是南洋杉科南洋杉属植物巴西松的种子，尽管名为松，但并不是松树，产于阿富汗、巴基斯坦等地，种子状如大松子。落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主，和东北松子有完全不一样的外形和口感，相比东北松子来说皮更薄，可以像嗑瓜子一样磕。
