松子玉米的家常做法

时间:2022-01-26 19:16:11

来源:芸果轩

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松子玉米是山东的传统名菜,味道可口,营养丰富,所以深受大家的喜爱,不过对于吃货们来说最想知道的应该就是松子玉米的家常做法了,想知道吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
总编

甄德权/总编

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松子玉米的材料:松子仁10克、玉米粒200克、胡萝卜半根、豌豆50克、盐、糖、牛奶、淀粉适量。

松子玉米的做法:熟松子剥仁,甜玉米剥粒,胡萝卜切丁;将玉米粒、胡萝卜、豌豆焯水断生;松仁用平底锅小火爆香一下,盛出备用。接着在锅中热油下玉米粒、胡萝卜和豌豆翻炒一下,加入盐、糖、少量牛奶,在出锅前勾芡。装盘后上面撒上松仁即可。

松子玉米的功效:松子玉米是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。所含谷氨酸是人体必须的氨基酸,有很好的健脑作用,能增强记忆力,促进脑细胞的新陈代谢。松子玉米是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。

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