甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
首先要说的是，糖尿病能喝柠檬水，柠檬有稳定血糖，预防和减少糖尿病并发症的作用。不过需要注意的是，肠胃不好的人最好不要空腹喝柠檬水，胃及十二指肠溃疡过多的患者忌喝柠檬水。
柠檬中含有丰富的维生素和各种有机酸，能起到调节和降低血糖的作用。柠檬所含的维生素C还能提高毛细血管弹性，增强肾脏排毒功能，有助于预防糖尿病血管病变和糖尿病肾病。柠檬汁属有机酸，能改变食物与消化酶的接触面积，延迟胃排空的时间，糖尿病患者在喝水或者喝粥的时候加适量柠檬汁，有助于稳定血糖。柠檬还含有一种特殊的物质叫圣草枸橼苷，这种物质对糖尿病合并白内障，脏器功能障碍等有辅助防治的作用，可以减少糖尿病患者肝脏，肾脏，血液中过酸化脂肪的含量，有提高抗病能力的作用。
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