柠檬的营养价值及功效

时间:2023-01-12 15:26:55

来源:芸果轩

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柠檬的营养价值是非常高的,所以深受大家的喜爱,而对于关注养生的人来说最关心的应该就是柠檬的功效了,今天芸果轩小编就为大家带来了柠檬的营养价值及功效,一起来看看吧。
标签: 柠檬
总编

甄德权/总编

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中医认为柠檬味酸、甘,性温,归胃、肺经,具有生津解暑、和胃安胎等功效,用于胃热伤津、中暑烦渴、食欲不振、脘腹痞胀、肺燥咳嗽、妊娠呕吐等病症。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。

不过,柠檬的pH值只有2.5,对于胃酸过多者、胃溃疡者不宜过多食用。另外,柠檬中含有一些光敏物质,如果食用过多,光敏物质被人体吸收,受到阳光照射,会导致皮肤变黑。再有就是,柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜过多食用。最后就是,柠檬中含有大量的果酸,不宜与牛奶、海产品等含有大量蛋白质和钙质的食物同食,否则果酸会跟蛋白质生成一种不容易消化的物质,会引起肠胃不适。

本站部分内容含医疗保健类信息,仅供参考。如有相关病症,谨遵医嘱!
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