甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
首先要说的是猕猴桃可以蒸着吃，不过从营养学上来说一般不推荐这种吃法。猕猴桃含有丰富的维生素C，而维生素C最怕高温，如果将猕猴桃蒸着吃，其中的维生素C会遭到破坏。如果想要增加猕猴桃口感的话，可以加点蜂蜜或者做成沙拉吃，这样营养价值会比较高。
这里芸果轩小编还是为大家顺便提一下最常见的蒸猕猴桃的方法吧。首先准备好2个猕猴桃、1盒酸奶、适量低筋面粉、1个鸡蛋。将鸡蛋、酸奶、过筛后的面粉倒入碗中搅拌均匀；将猕猴桃去皮切成片；再取一个保鲜盒，在底部铺满猕猴桃片，倒入面糊，盖上保鲜盒盖；最后在锅中加入清水烧开，放入保鲜盒，盖上锅盖大火蒸15分钟即可。
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