猕猴桃可以蒸着吃吗?

时间:2021-09-16 13:59:58

来源:芸果轩

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大家都知道猕猴桃性寒,所以不少人都想尽办法将猕猴桃加热了吃,为此也有不少朋友都问小编猕猴桃能不能蒸着吃,那么猕猴桃可以蒸着吃吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 猕猴桃
总编

甄德权/总编

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首先要说的是猕猴桃可以蒸着吃,不过从营养学上来说一般不推荐这种吃法。猕猴桃含有丰富的维生素C,而维生素C最怕高温,如果将猕猴桃蒸着吃,其中的维生素C会遭到破坏。如果想要增加猕猴桃口感的话,可以加点蜂蜜或者做成沙拉吃,这样营养价值会比较高。

这里芸果轩小编还是为大家顺便提一下最常见的蒸猕猴桃的方法吧。首先准备好2个猕猴桃、1盒酸奶、适量低筋面粉、1个鸡蛋。将鸡蛋、酸奶、过筛后的面粉倒入碗中搅拌均匀;将猕猴桃去皮切成片;再取一个保鲜盒,在底部铺满猕猴桃片,倒入面糊,盖上保鲜盒盖;最后在锅中加入清水烧开,放入保鲜盒,盖上锅盖大火蒸15分钟即可。

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