甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
一、提温催熟
徐香猕猴桃存放环境温度越高，新陈代谢越活跃，成熟越快。所以刚买回来的徐香猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。
温馨提示：常温下放置徐香猕猴桃，比较容易滋生细菌，所以贮存时一定要随时注意观察徐香猕猴桃外观，防止腐烂变质。食用徐香猕猴桃时，最好去皮食用。
二、水果催熟
将几个苹果和较硬的徐香猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使徐香猕猴桃变软了。这是利用苹果散发出来的气体乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟徐香猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨子等也可以。
温馨提示：水果催熟法是一种比较靠谱的催熟方法，可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多，徐香猕猴桃成熟的时间也就越短，也就越能早点吃上。
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