猕猴桃需要放软吗?

时间:2021-09-13 16:07:07

来源:芸果轩

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大家都知道猕猴桃的营养价值是非常高的,而很多水果在硬的时候是不能食用的,所以不少朋友都问小编猕猴桃是不是需要放软才能吃,那么猕猴桃需要放软吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 猕猴桃
总编

甄德权/总编

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一般来说猕猴桃是需要放软后再吃的。虽然硬的猕猴桃也可以吃,并不含有毒物质,但是口感较差,味道比较酸,而且硬猕猴桃中含有大量的蛋白酶,会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质,可能会引起口腔不适,比如舌头发麻、刺痛等。

猕猴桃成熟后捏起来软硬适中比较有弹性,会散发出浓郁果香味,吃起来口感酸甜可口、软嫩多汁。如果买到了没有成熟的猕猴桃,我们可以将其进行催熟处理,比如将几个苹果或者香蕉和猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果等水果散发出来的气体乙烯,起到催熟效果的,但要切记不能放的时间太长了,否则会让猕猴桃变烂。

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