番石榴就像苹果、梨子等水果一样，不需要削皮，直接清洗干净之后就可以食用。番石榴的皮中也含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等营养物质，有较高的营养价值和药用价值，食用后对人体有利，而且连皮吃对番石榴的口感影响不大。
不过芸果轩小编特别提醒大家，番石榴含有较多的糖类物质，在生长过程中比较容易长虫，所以很多果农会喷洒农药以保证其正常生长，因此，番石榴的皮上可能会有灰尘及农药残留，如果将番石榴带皮一起吃的话，就要将番石榴的皮彻底清洗干净，比如用面粉、小苏打、食盐等清洗。
甄德权/总编
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