一、水煮板栗
材料：板栗。
做法：将板栗清洗干净，沥干水分后将板栗铺在砧板上，用刀划开一道口子；在锅里面加入适量的水，倒入板栗。大火烧开，煮至板栗划口有明显的敞开、板栗仁变色后捞出。
二、糖煮板栗
材料：板栗、白糖。
做法：首先将准备好的栗子清洗干净，用刀在栗子尖上开小十字口；冷水下锅开始煮20分钟，待锅内水沸腾后，加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火，焖10分钟就可以了。
三、板栗鸡肉
材料：板栗、鸡肉、调味品适量。
做法：板栗去壳、去皮；鸡肉洗净后焯水；生姜切片。将上述食材一起放入炖锅，按煮粥键加热。时间到后放入适量食盐调味，搅拌均匀，焖15分钟左右，盛出食用。
