西梅和乌梅的区别

时间:2024-02-15 13:46:40

来源:芸果轩

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对于没有见过西梅和乌梅的人来说可能对两者很容易混淆,为此不少人都问小编区分西梅和乌梅的方法,想知道吗?今天芸果轩小编就为大家带来了西梅和乌梅的区别,一起来看看吧。
标签: 乌梅 西梅
总编

甄德权/总编

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一、科属不同

西梅又称欧洲李,为蔷薇科李属植物的果实,植株高6-15米,花期5月,果期9月;乌梅为蔷薇科杏属植物的果实,植株高4-10米,花期冬春季,果期5-6月。

二、产地不同

西梅原产西亚和欧洲,在我国主要分布于东北及内蒙古、新疆、河北、山东、河南等地;乌梅以长江流域以南各省最多,江苏北部和河南南部也有少数品种。

三、外观不同

西梅较乌梅稍大,通常呈圆形或类似椭圆形,外皮呈黄绿色或红色,表面有白霜;乌梅是一种小型水果,通常呈椭圆形或圆形,外皮呈深紫色或黑色,表面没有白霜。

四、口感不同

西梅的口感更加柔软,味道酸甜,没有明显的涩味,适合直接食用或制作果酱、果脯等;乌梅具有酸味和涩味,口感酸爽并且带有一定的嚼劲,适合用来调制酸梅汤、酸梅酒。

五、功效不同

西梅富含多种维生素及矿质元素,具有清热解毒、消暑解渴、排毒养颜的功效;乌梅具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效,常用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛。

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