甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
其实香蕉最初生长的时候都是直的，而且都是头朝下的。之所以我们看到的香蕉大都是弯的，是因为香蕉的趋光本能，内外侧生长不同速导致。一般自然成熟的香蕉都是比较弯的，当然这个也取决于香蕉的品种，有些香蕉长得比较粗壮，这样香蕉比较直。也有一些特别小的香蕉比如米蕉，它比较短小，这样的香蕉也不会太弯。
香蕉在生长的过程中由于植物果实的向光性，它为了长大只能向着有光的地方生长，由于香蕉都是一簇一簇长在一起，只有一侧能接收到阳光。内侧受阳光照射少，生长较慢；外侧受阳光照射多，生长较快。生长快的一侧会往里挤压，慢慢的香蕉柄的地方就变弯了，而且香蕉的果实和其他果实不一样，成熟的香蕉都是向上生长的。
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