圣女果和牛奶相克吗?

时间:2023-02-07 20:31:27

来源:芸果轩

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圣女果和牛奶都是生活中比较常见的,而大家都知道很多食物之间都是有相宜相克的,自然圣女果也不例外,那么圣女果和牛奶相克吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 圣女果 牛奶
总编

甄德权/总编

懂水果,更懂生活!

首先要说的是,圣女果和牛奶并不存在相克的情况,两者是可以一起吃的。圣女果性凉,成分中最多的是水分、维生素和矿物质;牛奶性平,主要成分是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

虽然圣女果和牛奶可以一起吃,不过建议最好是间隔一段时间再吃。圣女果中的酸性物质含有部分鞣酸、苹果酸等有机酸成分,与牛奶中的蛋白质可能会产生化学反应导致蛋白质变性,从而会影响人体吸收。另外,圣女果中含有柠檬酸、苹果酸等酸性成分,不建议空腹的时候吃,否则可能会刺激脾胃,导致胃酸进一步分泌,从而出现烧心、吐酸水的情况。再有就是,对于月经期间的女性、过敏人群建议最好是慎吃圣女果。

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