沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高?

时间:2021-09-02 16:04:11

来源:芸果轩

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大家都知道沙棘果和猕猴桃的维生素C含量都非常高,不过最近有不少朋友都问小编猕猴桃维生素C含量高还是沙棘果维生素C高,那么沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高呢?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 沙棘 猕猴桃
总编

甄德权/总编

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沙棘果和猕猴桃相比的话,沙棘果的维生素C含量要更高一些。在新鲜的沙棘果中,维生素C含量为600-1294mg/100g,是猕猴桃的3倍,柑橘类水果的6倍,苹果的200倍,是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵树种,被誉为天然维生素的宝库。

沙棘果除富含丰富的维生素外,也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。另外,沙棘籽中也含有十分丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分。沙棘果渣与籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质,其中蛋白质含量在20%左右。

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