甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。黄柠檬的表皮纹理较粗糙，肉色淡黄，近闻散发出一股浓郁的清香；青柠檬外皮颜色碧绿，表皮光滑，果肉通透，近闻有清淡的柠檬香。从营养上来讲，两者的营养成分基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸含量稍高些，因而其口感更酸。
我国北方和国外的柠檬大多是黄色的，多用于西餐，可榨成柠檬汁来烹调海鲜，有去腥味、增鲜香的作用；还可切片泡水，有消脂减肥的作用。青柠檬多见于南方，东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜，与鱼类同烹可以解腥，与肉类同烹可使其松软鲜美，搭配重口味的菜则可消除油腻感，使人清爽又开胃。
在生活中大家用柠檬片泡水喝大都选用黄柠檬。一般黄柠檬的维C的含量会比较高一些。新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以美容、去火，还能降压，助消化。像我们果汁里的柠檬汁也都是用黄柠檬做的。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
柠檬蜂蜜水大家应该都不陌生，在生活中很多女孩子都有喝柠檬蜂蜜水的习惯，不过关于柠檬蜂蜜水的功效可能很多人并不太清楚。…
2019-10-19 #功效作用 136人围观
柠檬水相信大家并不陌生，在生活中很多女孩子都有饮用柠檬水的习惯，不过关于喝柠檬水的好处和坏处可能很多人并不太清楚。那…
2019-10-20 #功效作用 104人围观
柠檬酸酸的，在生活中很多女孩子都喜欢用柠檬片泡水喝来达到美容瘦身的效果，而用柠檬片泡水的功效不止这些哦。今天芸果轩小…
2019-10-20 #功效作用 92人围观
柠檬水可以美容养颜，可以说是很多女孩子的挚爱，不过常喝柠檬水的人都知道，柠檬水经常会有一种苦味，所以不少朋友都问柠檬…
2019-10-20 #食用方法 160人围观
柠檬水可以说是女性的挚爱，不过大家也都知道女性在怀孕期间是有很多的饮食禁忌的，所以不少孕妈妈们都问孕妇能不能喝柠檬水…
2019-10-19 #功效作用 123人围观
柠檬水可以美容养颜，是很多妹子滋润皮肤的首选，不过关于柠檬水的最佳饮用时间可能很多人并不太清楚。那么柠檬水什么时候喝…
2019-10-19 #食用方法 131人围观
柠檬水是一种常见的饮料，在生活中很多女孩子都通过饮用柠檬水来减肥，不过柠檬水的功效不止这些哦。今天芸果轩小编就为大家…
2019-10-15 #功效作用 284人围观
