南长滩软梨子

南长滩软梨子，宁夏中卫市沙坡头区特产，全国农产品地理标志。南长滩软梨子果实近圆形，鲜梨黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，若藏至冬季冻成黑色冰球，融化后果肉则成一包香水，食用时撕破表皮，吸吮果肉，其味如甘露。

软梨子在中卫种植历史悠久。据《中卫县志》记载，明朝弘治年间梨树在中卫就有栽培。香山乡南长滩产区还留存350年以上的古树。2015年11月5日，原中华人民共和国农业部批准对南长滩软梨子实施国家农产品地理标志登记保护。南长滩软梨子农产品地理标志地域保护范围为中卫市沙坡头区香山乡等1个乡镇8个行政村组。