香山压砂西瓜为宁夏中卫市特产,中国国家地理标志产品。香山压砂西瓜被称为石头缝里长出的西甜瓜,个大皮厚、便于运输、果肉鲜红、果汁丰富、甘甜爽口、舒心如蜜,糖份含量高达13.8%。
香山压砂西瓜种植已有300多年,主要分布于中卫市城区及周边乡镇。2007年09月06日,原国家质检总局批准对香山压砂西瓜实施地理标志产品保护。2016年,香山压砂西瓜荣获全国一村一品十大知名品牌。香山压砂西瓜地理标志产品保护范围为宁夏回族自治区中卫市中卫城区香山乡、常乐镇、永康镇,中宁县鸣沙镇、恩和镇、喊叫水乡、白马乡和海原县兴仁镇、高崖乡、关桥乡等10个乡镇现辖行政区域。