梅县金柚为广东省梅州市梅县特产，全国农产品地理标志。梅县金柚果实呈梨状，果顶平有明显金钱印圈，果皮金黄色、有光泽、油胞分布均匀，果肉呈玉白色，肉质脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味浓郁。
2019年12月17日，梅县金柚入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。2021年6月4日，中华人民共和国农业农村部批准对梅县金柚实施农产品地理标志登记保护。梅县金柚保护区域范围为梅县区辖下的程江镇、南口镇、畲江镇、水车镇、梅南镇、梅西镇、石坑镇、大坪镇、城东镇、石扇镇、白渡镇、丙村镇、雁洋镇、松口镇、隆文镇、桃尧镇、松源镇、扶大高新区共计18个镇（高新区）359个村委会34个居委会。
