连平鹰嘴蜜桃

连平鹰嘴蜜桃为广东省河源市连平县特产，中国国家地理标志产品。连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分带红色，不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。

2005年11月，连平县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为中国鹰嘴蜜桃之乡。2015年8月10日，原国家质检总局批准对连平鹰嘴蜜桃实施地理标志产品保护。2021年12月，连平鹰嘴蜜桃纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。连平鹰嘴蜜桃产地范围为广东省连平县现辖行政区域。