皋兰软儿梨，甘肃省兰州市皋兰县特产，全国农产品地理标志。皋兰软儿梨果实近圆形，初采摘时，果皮黄中带绿，青中泛红，外观鲜美，果肉较硬而味微酸；经40多天自然熟化，果皮变黄，果肉变软，果味变甜，称为糖心梨；随着气候变冷，果子冻结如石，果皮由黄变褐，果肉返砂，称为软儿梨。
兰州皋兰县什川镇软儿梨从明朝嘉靖年间开始种植。据《兰州市林业志》记载，位于甘肃省兰州城郊、黄河之滨的皋兰县什川镇有一梨园，这里许多梨树树龄达到100-300年，有中国第一古梨园之称。2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对皋兰软儿梨实施国家农产品地理标志登记保护。皋兰软儿梨的地理标志保护的区域范围为皋兰县所辖什川、石洞、忠和、九合、水阜、黑石川等6个乡镇39个行政村。
