甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
中国的主产蔗区主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省。其中以广东新圩、广西崇左、福建高安和云南滇南区域为最主要的四大产地，这四大甘蔗基地的甘蔗种类各有不同，有黑金刚、白玉蔗、黄皮蔗等多种特色甘蔗品种。
从上世纪八十年代开始，甘蔗开始出口，需求量大大增长，甘蔗从一开始福建、广州产区飞速发展到广西、云南两省，由于这两个省份较福建、广东的农业更发达，因此甘蔗出产量逐步超越福建、广东两个主要原产区，成为我国最大的两个甘蔗基地。现如今随着种植技术的提升，河南、河北、山东、辽宁等地也都有分散性种植，但品质和出糖率皆次于四大甘蔗基地出产的甘蔗。
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