首先要说的是，宝宝可以吃橄榄油，但是必须满八个月且已经开始添加辅食。另外，从橄榄油脂肪酸的组成上来看，人体必需脂肪酸α-亚麻酸含量极低，并不适合作为日常烹调油长期食用。
橄榄油含有约70%以上的单不饱和脂肪酸（油酸）和少量的多酚类化合物，与其他植物油相比并没有明显的优势。橄榄油作为宝宝辅食用油没问题，但不能只给宝宝单纯用橄榄油，否则可能影响智力发育。花生四烯酸（ARA）和二十二碳六烯酸（DHA）是婴幼儿大脑和视力发育过程中的必需物质。DHA可以由α-亚麻酸在体内转化合成，ARA是由另一种人体必需脂肪酸亚油酸转化合成。但很遗憾，这两种最重要的脂肪酸在橄榄油中的含量很低。以这个角度来看，橄榄油真的不适合宝宝。
