橄榄油怎么吃最好最有营养?

时间:2022-04-01 15:54:02

来源:芸果轩

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橄榄油的营养价值是非常高的,不过橄榄油和其他食用油稍微有些差别,所以不少朋友都问小编橄榄油最有营养的吃法,那么橄榄油怎么吃最好最有营养呢?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
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总编

甄德权/总编

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一、直接生吃

橄榄油是可以直接吃的,在早上起床后,空腹状态下直接喝八毫升左右的橄榄油,能清理身体内的垃圾,而且能缓解便秘,并能防止血压血脂升高。在晚上睡前也可以喝适量的橄榄油,能防止血栓生成,也能防止夜间心脏病突发。

二、烹调菜品

橄榄油也能用来烹调各种菜品,但在用橄榄油烹调各种菜品时,一定要注意油温的控制,因为橄榄油不适合长时间高温煎煮,所以在油温刚刚升高的时候就要放入需要烹调的菜品快速翻炒,只有这样才能保留橄榄油的丰富营养。

三、涂抹面包

泡水在想吃橄榄油时,也可以把橄榄油放在小碗中,加入适量蜂蜜调匀,然后直接将它们涂抹在面包片上,涂抹均匀以后可以直接吃,这样既能改善面包的口感,又不会让人感到明显油腻,尽快把橄榄油中的营养吸收和利用。

四、做凉拌菜

在生活中做凉拌菜时大多都会用麻油提味增鲜,其实橄榄油也可以代替麻油来食用,在做各种凉拌菜时,可以把适量橄榄油直接倒在准备好的菜品中,这样能保持菜品的原有色泽,而且会让做好以后的凉拌菜带有淡淡清香。

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