圣女果和牛奶能一起吃吗?

时间:2022-01-19 18:50:33

来源:芸果轩

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圣女果和牛奶都是生活中比较常见的,而大家都知道很多食物都是不建议一起食用的,以防产生一些不良反应,那么圣女果和牛奶能一起吃吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 圣女果 牛奶
总编

甄德权/总编

懂水果,更懂生活!

圣女果和牛奶可以一起吃,不过建议最好间隔一段时间再吃。圣女果性凉,成分中最多的是水分、维生素和矿物质;牛奶性平,主要成分是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。两者从性味成分上看貌似可以一起吃,不过,圣女果中的酸性物质含有部分鞣酸、苹果酸等有机酸成分,与牛奶中的蛋白质可能会产生化学反应导致蛋白质变性,从而会影响人体吸收。

除了牛奶以外,生活中还有不少食物是不适宜与圣女果同食的。比如西瓜、柚子、桑葚、荸荠、苦瓜、茄子、海带、螃蟹、绿豆等寒凉性食物;红薯、山楂、土豆、酸枣、李子、山药、无花果等促进胃酸分泌的食物;南瓜、黄瓜、胡萝卜等含维生素C分解酶的食物;无花果、木瓜、黑枣、酸枣、蜂蜜、山药、秋葵、菠萝蜜等富含胶质的食物等等。

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