甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
就一年里来说，一般在4-6月份成熟的桑葚最好吃，此时的桑葚，无论是从口感上还是品质上，都是最佳的。不过根据地区不同，桑葚的成熟时间也有较大的差异，比如海南地区在每年的三月左右就有新鲜桑葚上市，中部地区大概是在四五月份左右，北部地区则集中在六七月份。
就一天里来看的话，一般建议在饭后1-2小时吃最好，可以促进肠胃的蠕动，有利于食物消化。桑葚味甘酸，性寒，不可空腹食用，否则容易出现恶心、反胃、腹泻等症状，也不宜在饭前食用，容易影响食欲。这里需要注意的是，桑葚含有大量的花青素，花青素有改善睡眠的作用，晚饭后食用能缓解失眠的现象，但是桑葚中含有大量的糖分，晚上不宜多吃。
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