甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
莲雾和苹果一样，可以削皮吃也可以不用削皮。通常来说，莲雾都是带皮一起吃的，因为莲雾皮中同样含有丰富的维生素、微量元素以及果胶等营养成分，食用后对人体有利。另外，莲雾果肉的口感比较绵软，而果皮比较脆嫩，口感清香甘甜，带皮一起食用可以增强莲雾的口感。
不过芸果轩小编特别提醒大家，莲雾含有较高的糖分，易吸引果虫在上面产卵，而果农为了保证莲雾的正常生长，会喷洒农药，所以莲雾果皮上通常会有很多灰尘、细菌和残留农药，带皮吃的时候一定要彻底将果皮清洗干净。再有就是，莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将底部的果脐切掉。
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