越西苹果，四川省凉山彝族自治州越西县特产，全国农产品地理标志。越西品果苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细。
越西苹果种植历史悠久，是越西人民传统的果业种植项目。2004年，越西苹果取得农业部颁发的“绿色食品认证证书”。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“越西苹果”实施农产品地理标志登记保护。越西苹果农产品地理标志地域保护范围为四川省凉山彝族自治州越西县境内25个山区乡镇所属的自然村，具体是大花乡、丁山乡、中所镇、大瑞乡、南箐乡、马拖乡、新乡乡、五里箐乡、越城镇、河东乡、西山乡、大屯乡、新民镇、板桥乡、瓦岩乡、普雄镇、乐青地乡、贡目乡、依洛地坝乡、拉白乡、铁西乡、拉普乡、尔觉乡、四甘普乡、保安乡的山地和山间盆地。
