琥珀核桃仁的家常做法

时间:2022-03-01 19:29:34

来源:芸果轩

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琥珀核桃仁是很多人都喜欢吃的美食,不过对于吃货们来说最想知道的应该莫过于琥珀核桃仁的做法步骤了,今天芸果轩小编就为大家带来了琥珀核桃仁的家常做法,一起来看看吧。
标签: 核桃
总编

甄德权/总编

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材料:核桃仁120克、蜂蜜3汤匙、熟白芝麻2汤匙、黄油3汤匙、白糖5汤匙。

做法:烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒两分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。烧热三汤匙黄油,加入三汤匙蜂蜜和五汤匙白糖,以小火炒至融化。期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—透明状—黄色泡沫的过程。倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。洒入两汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉即可。

功效:核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

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